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정렬
여경옥 매콤 초면
삶은 생면을 프라이팬에 앞뒤로 노릇하게 지져 겉바속촉 식감을 살린 뒤 매콤한 해물 굴소스 소스를 끼얹는 이색 중식 국수 요리
생면오징어새우피망버섯
이색요리겉바속촉맥주안주
정호영 김치볶음밥 돈까스 롤
얇게 편 돈까스 고기에 매콤한 김치볶음밥과 고소한 치즈를 넣어 돌돌 말아 바삭하게 튀겨낸 별미 요리
돼지고기 등심김치햄모짜렐라치즈밀가루
이색요리튀김요리겉바속촉
장호준 굴튀김
바삭한 습식 빵가루를 입혀 튀겨낸 고소한 제철 굴튀김과 수제 타르타르 소스
굴밀가루계란빵가루삶은계란
튀김요리겉바속촉맥주안주
황진선 깐풍기
바삭하게 튀겨낸 닭고기를 매콤달콤하고 새콤한 특제 소스에 국물 없이 빠르게 볶아내는 정통 중식 깐풍기
닭다리살대파다진 마늘부추감자전분
겉바속촉손님초대요리중화요리
황진선 마늘소스 소양가지
가지 사이에 다진 고기 소를 채워 바삭하게 튀겨낸 후 특제 마늘소스를 얹어 먹는 중식 가지 요리
가지다진 돼지고기계란양파대파
고급중식겉바속촉백주안주
김대석 참돔구이
칼집을 낸 참돔에 미림과 소금으로 밑간을 하고 튀김가루를 입혀 팬에 튀기듯 바삭하게 구워낸 생선구이
참돔튀김가루
겉바속촉생선구이고소한맛
김대석 코다리강정
반해동 상태의 코다리 순살만 바삭하게 튀겨내어, 식초 반 스푼으로 풍미를 살린 달콤짭조름한 특제 간장강정 소스에 버무린 일품요리
코다리찹쌀가루청양고추홍고추쪽파
겉바속촉일품요리밥도둑
성시경 라이스페이퍼 새우튀김
밑간한 새우를 라이스페이퍼로 감싸 겉은 바삭하고 속은 탱글하게 튀겨내는 초간단 안주
새우라이스페이퍼다진 마늘
맥주안주초간단겉바속촉
윤이련 멸치감자조림
감자를 껍질째 에어프라이어에 구워 겉은 쫀득하고 속은 촉촉하게 만든 뒤 고소한 멸치와 함께 조려낸 밑반찬
감자멸치물엿진간장식용유
밑반찬밥도둑겉바속촉
성시경 고구마 빠스
바삭하게 튀긴 고구마에 달콤한 버터 설탕 시럽을 입혀 시원하고 바삭하게 즐기는 중식 디저트
고구마버터계피가루
아이간식겉바속촉디저트
윤이련 당면 김치전
불린 당면을 쫑쫑 썰어 넣어 얇고 쫀득한 식감을 극대화한 이색 김치전
배추김치당면양파대파청양고추
이색요리막걸리안주겉바속촉
윤이련 느타리버섯 볶음
느타리버섯과 밑간한 소고기를 센 불에 볶아 쫄깃한 식감과 감칠맛을 살린 버섯 반찬
느타리버섯소고기대파맛소금매실청
초간단겉바속촉감칠맛