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고소한 땅콩과 향긋한 깻잎을 넣은 계란물을 입혀 부서지지 않고 촉촉하게 부친 두부전

대용량 양념장을 만들어 채소와 함께 볶는 오리주물럭

간장·식초·소주·물·원당을 같은 비율로 끓여 작은 양파에 붓고 숙성하는 아삭한 장아찌

부추를 진한 멸치액젓과 묽은 풀국 양념에 버무려 생으로도 익혀서도 먹는 김치

다진 감자에 데친 새우를 얹어 바삭하고 쫀득하게 구워내는 예쁜 포인트 감자전

데친 고추잎과 애고추를 각각 액젓 양념과 고추장 양념에 무쳐내는 가을철 별미 반찬 두 가지

고춧잎과 아삭이고추를 통째로 데쳐 액젓 양념에 무친 가을 별미 반찬

감자를 껍질째 에어프라이어에 구워 겉은 쫀득하고 속은 촉촉하게 만든 뒤 고소한 멸치와 함께 조려낸 밑반찬

물기를 꽉 짜고 채 썬 동태살에 향긋한 깻잎을 더해 뭉쳐 구워내는 촉촉하고 깔끔한 동태전

잘 익은 묵은지와 고소한 꽈배기 어묵을 넣고 깊고 시원하게 끓여낸 칼칼한 김칫국

소주를 넣어 끓인 간장물로 샐러리 특유의 강한 향을 부드럽게 잡고 아삭한 식감을 극대화한 장아찌

소금에 절이지 않고 살짝 데쳐 아작한 식감을 살리고 매콤달콤한 양념으로 쌉싸름한 맛을 감싸 안은 머위김치