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중국 여행 필수 음식인 부드럽고 매콤달콤한 홍소족발을 집에서 뚝배기로 즐기는 레시피

한식 제육볶음에 중식 두반장을 더해 감칠맛과 칼칼함을 살린 특별한 제육볶음

겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀긴 생선에 매콤달콤하고 짭조름한 소스를 졸여낸 고급 중식 요리

명절에 남은 만두와 채소를 활용해 칼칼하고 깊은 맛을 내는 뚝배기 만두 육개장입니다.

채 썬 소고기를 전분 밑간으로 부드럽게 익혀 달콤 짭조름한 춘장 소스에 볶아낸 대파 곁들임 중식 요리입니다.

하루 숙성한 돼지곱창과 순대, 버섯을 넣어 얼큰하게 끓여낸 칼칼하고 진한 국물의 돼지곱창전골

다양한 버섯과 양파를 버터에 볶고 화이트와인으로 풍미를 더해 꾸덕하게 졸여낸 고소하고 부드러운 뒤셀

페투치네면과 양송이·느타리·표고버섯을 다시마버터와 생크림 소스에 볶아 부드럽게 즐기는 풍기파스타

청양고추와 국간장으로 만든 매콤한 양념장을 얹어 구수하고 칼칼하게 즐기는 옛날식 시골 칼국수

결대로 찢은 담백한 닭가슴살과 닭육수로 깔끔하고 깊은 국물 맛을 내는 미슐랭 스타일 떡국

소고기와 표고버섯, 묵은지를 볶아 쌀, 깻순, 들깨가루와 함께 지어낸 든든한 소고기묵은지 솥밥

신선한 가리비와 저염 명란, 표고버섯을 쌀과 함께 밥을 지어 고소한 버터 풍미를 더한 홍가리비 명란 솥밥