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낮은 온도의 버터물에서 천천히 익힌 연어에 중탕 없이 팬에서 직화로 완성하는 홀랜다이즈 소스를 곁들인 프리미엄 연어 요리

생선, 돼지고기, 닭고기에 잘 어울리는 산뜻하고 매끈한 만능 레몬 버터 소스입니다.

다진 채소와 오징어, 앤초비로 깊은 감칠맛을 내고 오징어 먹물로 풍미를 극대화한 오징어 먹물 라구 파스타

저온 버터 아로제로 도미살을 촉촉하게 익히고 식빵 크러스트로 바삭한 식감을 올린 파인다이닝 생선 요리

메이플 시럽에 졸인 베이컨과 차이브를 넣은 부드러운 스크램블 에그를 크루아상에 채운 샌드위치

직접 반죽해 삶아낸 쫄깃한 올챙이 모양 파스타 슈페츨을 닭가슴살과 완두콩으로 노릇하게 볶아낸 요리

탱글한 새우와 부드러운 계란을 강불 웍에서 빠르게 볶아 매콤새콤한 토마토 스리라차 소스와 함께 즐기는 중화풍 계란 요리입니다.

올리브유와 화이트 와인 식초로 은은히 익혀 산뜻한 산미와 버섯 풍미를 살린 이탈리아식 피클 요리

디종 머스타드와 우스터소스, 계란 노른자로 풍미를 살려 깔끔하게 비벼내는 프렌치 스타일 소고기 타르타르