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김대석 가지김치

가지를 소금물에 30초간 데쳐 쫀득한 식감을 살리고 양파청으로 감칠맛을 더한 이색 건강 김치

25분쉬움반찬
가지쪽파양파홍고추고춧가루
별미김치밑반찬제철요리

김대석 고들빼기 김치

뉴슈가로 쓴맛을 완화하고 생강과 함께 끓인 갈치속젓으로 깊은 감칠맛을 더한 제철 고들빼기김치

1일 1시간보통반찬
고들빼기쪽파뉴슈가갈치속젓다진생강
제철요리밥도둑전통김치

김대석 셰프 쪽파 마리 무침

봄 제철 쪽파를 살짝 데쳐 돌돌 말아준 뒤 초고추장을 더한 새콤달콤한 양념에 버무려 먹는 아삭한 반찬

15분쉬움반찬
쪽파고춧가루다진마늘진간장매실청
초간단제철요리새콤달콤

김대석 민들레김치

쌉싸름한 민들레에 얇게 썬 생밤과 건고추 양념을 더한 아삭한 봄 김치

1시간보통반찬
민들레생밤쪽파양파사과
봄철별미제철요리담백한맛

김대석 깻잎 순두부찜

전자레인지에서 3분 익혀 향긋한 깻잎으로 싼 순두부에 만능 간장 양념장과 멸치의 비린내를 날린 깊은 맛을 얹어 촉촉하게 즐기는 즉석 깻잎 순두부찜

10분매우 쉬움반찬
순두부깻잎쪽파양파청양고추
초간단전자레인지자취요리

중식마녀 된장찌개

집된장과 야채를 넣어 끓인 따끈한 된장찌개입니다.

15분쉬움국/찌개/탕
육수 티백감자두부호박쪽파
집밥냉장고털이가족식사

윤이련 나박물김치

알배기배추와 제주무에 사과즙과 찹쌀풀을 더해 시원하고 은은하게 단 나박물김치

1일 1시간 30분보통반찬
알배기배추홍고추청양고추쪽파
명절음식국물김치발효음식

윤이련 쪽파무침

살짝 데친 쪽파를 감칠맛 나는 양념에 무치고 구운 김을 더해 고소함을 살린 밥도둑 반찬입니다.

10분매우 쉬움반찬
쪽파멸치액젓진간장매실청
밥도둑초간단고소한맛

윤이련 무채김치

아삭한 식감이 살아 있는 꼬들한 무채김치입니다. 절인 무를 헹구지 않고 꼭 짜서 양념이 깊게 배도록 하였습니다.

30분쉬움반찬
쪽파굵은소금뉴슈가고춧가루
밑반찬초간단집밥

성시경 참치 비빔우동

마요네즈와 쯔유 소스에 고소한 참치를 얹어 비벼 먹는 초간단 비빔우동

10분매우 쉬움면/분식
우동면참치마요네즈쯔유쪽파
초간단야식한그릇요리

성시경 감자 뢰스티

채 썬 감자와 햄에 달걀 흰자를 섞어 바삭하게 굽고 치즈와 노른자 소스를 얹어 즐기는 스위스식 감자전

25분쉬움안주
감자슬라이스햄쪽파청양고추홍고추
초간단야식겉바속촉

윤이련 부추 파전

쪽파와 부추, 해물을 쌀부침가루와 부침가루 반죽에 섞어 넉넉한 기름에 바삭하게 굽는 파전

15분쉬움안주
쪽파부추양파청양고추당근
겉바속촉막걸리안주야식