전자레인지에서 3분 익혀 향긋한 깻잎으로 싼 순두부에 만능 간장 양념장과 멸치의 비린내를 날린 깊은 맛을 얹어 촉촉하게 즐기는 즉석 깻잎 순두부찜
소금 밑간으로 탄탄해진 순두부를 전자레인지로 데워 매콤하고 감칠맛 나는 채소 양념장을 곁들이는 초스피드 반찬
손으로 치대고 설탕 물에 데치는 비법으로 질긴 식감을 완전히 없앤 부드러운 들깨 깻잎순조림
깻잎순을 간장과 물엿에 볶아 짭조름하고 쫀득하게 만든 밑반찬입니다.
깻잎순을 이용해 간편하게 만드는 김치로, 진간장과 액젓을 베이스로 한 양념에 고명을 더해 깊은 맛을 냅니다. 숨이 죽은 후 다음날 간을 조절하면 완성됩니다.
시판 사골곰탕에 순대와 내장, 밥과 깻잎을 넣어 한 번에 끓이는 초간단 국밥입니다.
달콤매콤한 떡볶이에 순대와 깻잎을 마지막에 더해 푸짐하게 즐기는 절약형 분식입니다.
