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이 남자의 cook 참치 깻잎전

향긋한 깻잎 사이에 고소한 참치와 두부 소를 채워 실패 없이 누구나 촉촉하고 담백하게 즐기는 깻잎전

25분보통반찬
참치캔두부다진 마늘대파맛술
명절음식밥반찬막걸리안주

이 남자의 cook 어묵 김치찌개

돼지고기나 참치 대신 어묵을 넣고 국물용 어묵 스프와 고추장으로 감칠맛을 극대화한 김치찌개

15분쉬움국/찌개/탕
신김치양파대파청양고추홍고추
초간단밥도둑캠핑요리

뚝딱이형 알탕 칼국수

무와 건새우, 명란을 넣고 고춧가루와 고추장으로 매콤하게 끓여낸 칼칼한 알탕 칼국수

25분보통면/분식
고춧가루건새우멸치액젓국간장
면요리얼큰한맛초간단

이 남자의 cook 닭곰탕

닭 한 마리를 푹 삶아 살코기를 발라내어 밑간하고, 치킨스톡으로 감칠맛을 더한 육수를 부어 먹는 든든한 보양 닭곰탕

1시간보통국/찌개/탕
생닭통마늘대파양파통후추
보양식든든한한끼뜨끈한국물

뚝딱이형 땡초 닭발튀김

무뼈닭발에 치킨튀김가루와 감자전분, 카레가루를 입혀 바삭하게 튀겨낸 매콤한 땡초 닭발튀김

45분보통안주
무뼈닭발치킨튀김가루감자전분다진마늘카레가루
술안주맥주안주매운맛

이 남자의 cook 무조림

생선 없이 멸치가루와 새우가루를 넣고 느긋하게 졸여 무 속까지 깊은 감칠맛을 낸 무조림

1시간쉬움반찬
양파양조간장고춧가루다진 마늘
밥도둑국물자박집밥

뚝딱이형 김치어묵우동

김치와 어묵, 팽이버섯을 넣고 칼칼하게 끓여 깊은 맛을 낸 얼큰한 김치어묵우동

20분쉬움면/분식
생생우동김치고춧가루고추장다진마늘
밑반찬밥도둑집밥

이 남자의 cook 간장 진미채볶음

마요네즈 없이 물에 불려 부드러워진 진미채를 향긋한 꽈리고추와 함께 단짠 간장 양념에 조려낸 밑반찬

15분매우 쉬움반찬
진미채꽈리고추다진 마늘양조간장맛술
도시락반찬단짠단짠든든한반찬

이 남자의 cook 여름 동치미

무를 소금에 절이거나 찹쌀풀을 쑤는 번거로움 없이 비법 채수 주머니로 이틀 만에 완성하는 살얼음 동동 여름 동치미

40분보통반찬
양파대파다진 마늘
초간단여름별미국물요리

이 남자의 cook 양배추 오이 절임

황금 비율의 간장 절임물을 따뜻할 때 부어 아삭아삭한 식감과 상큼함을 살린 양배추 오이 장아찌

45분쉬움반찬
양배추깻잎오이당근식초
밑반찬새콤달콤오래보관

이 남자의 cook 무조림

멸치와 다시마로 깊은 감칠맛을 내고 조청과 들기름을 넣은 양념장으로 푹 졸여낸 생선 없이도 맛있는 무조림

50분쉬움반찬
멸치다시마양조간장맛술
밥도둑밑반찬도시락반찬

이 남자의 cook 고추전

소고기와 돼지고기를 황금 비율로 섞은 소에 잘라낸 고추 끝부분을 다져 넣어 아삭함과 향을 살린 고추전

40분보통안주
다진 소고기다진 돼지고기양파대파두부
명절음식손님초대막걸리안주