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자취요리신 통 항정살 콜라 조림
콜라 한 병을 활용해 별도의 설탕 없이도 육질을 부드럽게 만들고 단짠의 조화를 극대화한 통 항정살 요리
자취요리신 장어 느낌 가지 덮밥
전자레인지와 전분가루를 활용해 겉바속촉 장어구이 식감을 재현한 이색 가지 덮밥
승우아빠 태국식 돼지고기 덮밥
공심채와 피시소스 대신 쑥갓과 까나리액젓을 활용해 칼질 없이 10분 만에 완성하는 초간단 태국식 돼지고기 덮밥
자취요리신 만두 순두부 너구리
만두 속을 터뜨려 고추기름에 볶아 깊은 맛을 내고 부드러운 순두부를 통째로 더한 순두부찌개 스타일 너구리 라면
자취요리신 치즈 닭갈비
은은한 카레 향을 더한 매콤달콤한 양념에 아삭한 채소와 부드러운 닭다리살을 볶은 뒤 고소한 치즈를 듬뿍 녹인 치즈 닭갈비
자취요리신 얼큰 국물 파스타
대패삼겹살과 토마토소스, 고추장으로 국물을 내어 짬뽕처럼 얼큰하게 즐기는 국물 파스타
자취요리신 순두부 목살찜
두툼한 돼지고기 목살을 파기름에 구워 고추장과 순두부를 넣어 자작하게 끓여낸 묵직하고 진한 밥도둑 찜 요리
자취요리신 콜라 간장 마늘보쌈
콜라와 진간장을 3:1 비율로 졸여 한약재 없이도 깊은 색과 맛을 내고 달콤한 마늘 소스를 얹은 보쌈
자취요리신 초간단 원팬 간장잡채
재료를 따로 볶지 않고 팬 하나에 모든 재료와 양념을 한 번에 넣어 숨이 죽을 때까지 빠르게 볶아내는 초스피드 잡채
자취요리신 당면 돼지불고기
돈가스 소스를 황금 비율로 배합해 고기를 따로 재워둘 필요 없이 손으로 꾹꾹 눌러 양념한 뒤 당면과 바짝 볶아내는 돼지불고기
자취요리신 초간단 돼지고기 감자탕
애매하게 남은 감자와 저렴한 찌개용 돼지고기를 된장과 고추장 베이스 국물에 푹 끓여내 사리와 깻잎을 더한 가성비 감자탕
자취요리신 대패 팽이버섯 덮밥
바짝 구운 대패삼겹살 기름에 양파와 팽이버섯을 볶은 뒤 맛술 없이 설탕과 식초로 감칠맛을 낸 단짠 일식풍 덮밥