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자취요리신 얼큰 크래미 계란탕
파기름 고추기름 베이스의 얼큰함에 부드러운 크래미와 계란을 풀고 전분물로 중식 스타일의 걸쭉함을 살린 계란탕
자취요리신 두부강정
전분가루를 입혀 바삭하게 튀긴 두부에 새콤달콤하고 매콤한 양념치킨 소스를 버무린 가성비 최고 겉바속촉 강정
자취요리신 새우완자 짬뽕라면
시판 짬뽕라면 국물에 즉석 새우 반죽을 완자 모양으로 떼어 넣고 액젓으로 풍미를 극대화한 해장 라면
정호영 게살 품은 계란덮밥
부드러운 계란 속에 게맛살을 듬뿍 넣어 부쳐낸 뒤 새콤달콤한 소스를 얹어 먹는 초간단 일본식 중화 덮밥
장호준 쿠로 타마네기
흑백요리사 장호준 셰프의 시그니처 메뉴로, 불향을 가득 입힌 구운 양파에 부드러운 된장 생크림 소스와 바삭한 튀김 파를 곁들인 요리
황진선 유린기
바삭하게 튀겨낸 부드러운 닭다리살에 청양고추를 듬뿍 넣은 새콤달콤한 특제 간장 소스를 곁들인 별미 닭요리
뚝딱이형 순대꼬치와 메추리알꼬치
쫄깃한 순대와 부드러운 메추리알을 튀김가루 입혀 바삭하게 튀겨낸 후 고추장, 케첩, 진간장으로 만든 매콤달콤한 소스에 버무려 즐기는 순대꼬치와 메추리알꼬치
뚝딱이형 간장두부조림과 된장두부강정
두부를 김으로 감싸 바삭하게 튀겨낸 후 간장 양념에 조려낸 맛있는 간장두부조림과 된장두부강정
뚝딱이형 감자전과 치즈 감자전
감자를 얇게 채 썰고 스팸, 깻잎과 함께 노릇하게 부쳐낸 감자전과 치즈를 더해 풍미를 살린 치즈 감자전
레이먼킴 난자완스
굴소스로 속간을 한 돼지고기 반죽을 겉바속촉 스테이크 크기로 구워 깊고 진한 중화풍 간장 소스에 졸여낸 일품요리
이 남자의 cook 감자 피자
밀가루 도우 대신 바삭한 감자 채전을 베이스로 활용하여 스파게티 소스와 치즈를 듬뿍 올린 별미 피자
이 남자의 cook 대파 목살 조림
전분가루를 입혀 육즙을 가둔 두툼한 목살을 구워낸 뒤 대파와 달콤 짭조름한 배 간장 양념으로 바짝 졸여낸 요리