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데친 냉동 우동면에 쯔유, 매실 음료 베이스, 마요네즈를 넣어 감칠맛과 새콤달콤함을 살린 초간단 5분 냉우동

청양고추와 과일을 갈아 만든 매운 양념장에 백김치 육수를 더한 정통 매운 비빔물냉면

물엿에 24시간 절여 오독오독 식감을 살린 오이·무 절임 고명과 양념장의 전문점 스타일 막국수

연겨자와 타바스코를 넣어 알싸하고 착 감기는 특제 양념의 골뱅이 소면무침과 시원한 소라 국물

직접 만든 수제 치킨 스톡에 시판 냉면 육수와 새콤달콤한 양념을 더해 시원하게 즐기는 초간단 초계냉면

물과 전분물 없이 오직 양파의 수분과 불 맛으로 빠르게 볶아내 아삭함이 살아있는 간짜장

오이고추를 두툼하게 썰어 부침가루와 다진 마늘을 넣고 기름에 바삭하게 구워내는 청량하고 고소한 부침개

퍽퍽한 닭가슴살을 밀가루와 달걀물만 입혀 촉촉하게 튀겨낸 후 특제 난반 소스를 곁들여 먹는 정호영 셰프의 시그니처 요리

정교한 칼집으로 아삭한 식감을 극대화하고, 끓이지 않는 단초물에 다시마를 더해 깔끔하게 절여낸 일식풍 오이 초절임입니다.

끓는 소금물에 오이를 담가 무르지 않고 끝까지 아삭함을 살린 시원하고 깔끔한 오이 물김치

황금 비율의 간장 절임물을 따뜻할 때 부어 아삭아삭한 식감과 상큼함을 살린 양배추 오이 장아찌

소고기와 돼지고기를 황금 비율로 섞은 소에 잘라낸 고추 끝부분을 다져 넣어 아삭함과 향을 살린 고추전