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만능간장 베이스에 고춧가루와 물을 더해 매콤하고 자작하게 졸여내는 제육볶음

기름에 볶아 느끼한 볶음밥 대신 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 구워내는 별미 한 끼

물을 세 번에 나누어 부어 고기와 해물의 진한 감칠맛을 극한으로 뽑아내는 여경래 셰프의 정통 중식 짬뽕입니다.

국물 없이 매콤하고 진한 양념을 면에 쏙 배게 볶아내는 중화풍 볶음짬뽕

바삭하게 튀겨낸 등심에 새콤달콤한 케찹 베이스 소스를 고르게 버무려 완성하는 정통 광동식 탕수육

기름에 바삭하게 지져낸 면 위에 매콤하고 풍성한 중화풍 소스를 얹어 먹는 일품 국수 요리입니다.

매콤새콤달콤한 소스에 재운 얇은 차돌박이를 강불에 휘리릭 볶아 아삭한 숙주나물 위에 올려 먹는 별미 고기 요리

싱싱한 굴과 달콤한 배추를 달달 볶아 시원하고 칼칼한 국물 맛을 낸 굴짬뽕

화력이 약한 가정용 인덕션에서도 바싹 볶은 고기와 양파로 깊은 풍미를 내는 중식당 스타일 간짜장면입니다.

다진 돼지고기와 잘게 썬 양파를 활용해 집에서도 불맛 나고 고소하게 즐기는 초간단 유니짜장 레시피입니다.

고소한 차돌박이와 양파를 듬뿍 넣은 하이라이스 위에 촉촉하고 몽글몽글한 계란이불을 덮어 완성하는 일식 경양식 덮밥

굴소스 하나로 맛을 내어 번거로운 과정 없이 빠르게 완성하는 중식 잡채밥