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옥주부 숙주 와사비냉채
톡 쏘는 알싸한 와사비 소스로 입맛을 확 돋우는 상큼하고 아삭한 숙주 냉채
숙주크래미오이당근와사비
숙주냉채건강식상큼한맛
여경래 궁보계정
부드러운 닭다리살을 아삭한 샐러리, 고소한 땅콩(또는 캐슈넛)과 함께 새콤달콤하게 볶아낸 정통 사천식 궁보계정입니다.
닭다리살샐러리땅콩건고추대파
닭고기요리사천요리일품요리
박은영 홍콩식 마늘 비빔면
고소하게 볶은 마늘과 향긋한 중국 흑식초 소스로 입맛을 사로잡는 홍콩식 콜드 누들입니다.
에그누들다진 마늘양조간장중국 흑식초라조장
홍콩스타일이색면요리
여경래 두반장 우럭찜
두반장의 칼칼한 맛과 식초의 새콤함이 튀기듯 구운 우럭에 쏙 배어든 고급 중식 생선 요리
우럭간장고추기름대파마늘
생선조림일품요리별미
여경래 즈마장 유린기
고소한 참깨 즈마장 소스를 곁들여 새콤달콤하고 바삭하게 즐기는 중식 닭고기 튀김 요리
닭다리살전분가루계란즈마장간장
닭고기손님초대고기요리
이연복 깐풍 오징어튀김
시간이 지나도 바삭함이 유지되는 특제 반죽 옷을 입힌 깐풍 오징어튀김
오징어대파마늘고추전분가루
중식튀김이연복집밥
이연복 탄탄면
집에서 구하기 쉬운 땅콩버터와 두반장을 활용해 고소하고 매콤새콤한 사천식 국물 맛을 재현한 레시피
중화면고추기름다진 마늘다진 대파청양고추
사천요리면요리이연복
옥주부 세발나물무침과 항정살 구이
새콤달콤 매콤하게 무친 세발나물에 고소한 항정살 구이를 곁들인 환상의 조합
세발나물항정살양파고춧가루매실액
나물무침고기반찬봄나물 요리
임성근 평양식 어복쟁반
부드럽게 삶아낸 치마 양지 수육과 시원한 채소, 메밀면을 함께 끓여 즐기는 평양식 전골 어복쟁반입니다.
소고기 치마 양지대파양파고추오이
전골요리이북음식수육
임성근 신선로 전찌개
명절에 남은 각종 전과 시판 갈비탕을 활용해 깊고 담백한 궁중 신선로의 풍미를 재현한 전찌개입니다.
명절 전시판 갈비탕배추쑥갓청경채
갈비탕활용남은전요리전골요리
여경래 고기구마
바삭한 탕수육 고기 속에 달콤한 고구마 스틱을 채워 돌돌 말아 튀겨낸 이색적이고 풍성한 맛의 중식 요리
돼지고기고구마대파간장식초
중식탕수육이색레시피
여경래 새콤매콤 산라탕
식초의 새콤함과 통후추의 매콤함이 어우러져 입맛을 돋우고 속을 부드럽게 풀어주는 중식 산라탕입니다.
팽이버섯대파계란간장굴소스
중식스프새콤매콤국물요리