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홍신애 참외씨 샐러드 드레싱

피클을 만들고 남은 참외씨에서 달콤한 진액을 추출해 꿀과 식초를 섞어 만드는 친환경 웰빙 드레싱

5분쉬움소스/양념/기본
참외씨식초
샐러드활용요리초간단

정호영 일식&중식 오이탕탕이

새콤달콤한 일식 스타일과 매콤새콤한 중식 스타일의 여름철 별미 오이반찬

10분쉬움반찬
오이간장식초레몬즙두반장
초간단여름별미일식

정호영 전갱이회와 초밥

신선한 전갱이를 깔끔하게 손질하여 고소한 회로 즐기고, 황금 비율 배합초로 전문점 못지않은 전갱이 초밥까지 만드는 레시피

30분어려움밥/덮밥/한그릇
전갱이식초고추냉이생강실파
홈마카세일식요리제철생선

장호준 닭가슴살 냉채무침

남은 닭가슴살에 고소하고 매콤새콤한 지마장 소스와 아삭한 채소를 더해 시원하게 즐기는 여름철 보양 냉채

20분쉬움샐러드/가벼운 한끼
닭가슴살숙주오이방울토마토대파
보양식여름요리담백한맛

철가방요리사 새콤 무생채

백숙이나 삼계탕의 기름진 맛을 산뜻하게 잡아주는 아삭하고 새콤달콤한 곁들임 무생채

20분쉬움반찬
고춧가루다진 마늘대파식초
밑반찬새콤달콤초간단

이 남자의 cook 소고기 사태 수육

물 없이 양파와 대파만으로 푹 쪄내어 육즙이 가득하고 담백한 저지방 사태 수육

1시간 30분보통고기/메인
소고기 사태양파대파부추사골육수
손님초대담백한맛든든한한끼

윤이련 자반고등어 찜

고등어를 소금에 절여 숙성시킨 후 쪄내어 고추와 방아잎을 올린 담백한 찜 요리입니다.

40분쉬움반찬
고등어소금식초소주맛술
밑반찬술안주담백한맛

윤이련 달래무침

새콤달콤한 양념에 달래와 오이의 향긋함이 어우러진 봄철 별미 무침입니다.

10분매우 쉬움반찬
백오이달래양파진간장맛소금
초간단봄나물밑반찬

정호영 고등어 샌드위치

싱싱한 고등어를 소금과 식초에 절여 만든 시메사바를 알싸한 와사비, 마요네즈와 함께 식빵 사이에 채워 넣은 이색 샌드위치

1시간 30분어려움고기/메인
고등어식빵와사비마요네즈식초
이색요리고급안주일식스타일

김밀란 오리가슴살 스테이크와 주키니 퓨레

바삭하게 구운 오리가슴살에 부드러운 주키니 크림 퓨레와 석류 주스 베이스의 소스를 곁들인 고급 메인 요리

45분어려움고기/메인
오리가슴살라디키오주키니양파에다마메
파인다이닝홈파티페어링

김대석 귤 피클

피클링 스파이스의 깊고 이국적인 향을 더해 입안에서 상큼하게 톡 터지는 별미 과일 피클

15분매우 쉬움반찬
황설탕식초피클링스파이스소금
새콤달콤과일요리초간단

옥주부 오징어초무침

전자레인지로 불 없이 오징어를 데쳐 매콤새콤한 황금 비율 양념에 버무리는 초간단 무침

10분쉬움반찬
오징어양파대파시판 초장식초
전자레인지초간단밑반찬