홍신애 참외씨 샐러드 드레싱

피클을 만들고 남은 참외씨에서 달콤한 진액을 추출해 꿀과 식초를 섞어 만드는 친환경 웰빙 드레싱

필요한 재료 2인분

레시피

조리 팁

  • 참외 태좌와 씨 주위는 과육보다 당도가 훨씬 높으므로 인공 설탕 없이 훌륭한 천연 단맛 소스를 만들 수 있습니다.
  • 취향에 따라 약간의 올리브오일이나 소금 한 꼬집을 추가하면 한층 고급스러운 풍미를 느낄 수 있습니다.

이런 분들에게 추천

  • 참외 피클이나 요리 후 남은 참외씨를 버리지 않고 맛있게 활용해보고 싶은 분들.
  • 시판 드레싱 대신 과일의 신선하고 자연스러운 단맛을 살린 건강 소스를 직접 만들고 싶은 분들.

쿠팡에서 재료 사러가기(광고)

직접 만들어 보셨나요?

이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?

직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.

조리 평가를 불러오는 중…
  1. 성시경 수제 드레싱 콘샐러드10분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼
  2. 김대석 흑임자 드레싱 두부 샐러드10분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼
  3. 아하부장 1분 오리엔탈 드레싱 샐러드5분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼
  4. 선경 롱게스트 검은깨 드레싱 그린빈 샐러드15분매우 쉬움반찬
  5. 이 남자의 cook 요거트 드레싱 계란 샐러드15분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼
  6. 선경 롱게스트 항정살 된장 드레싱 샐러드20분쉬움샐러드/가벼운 한끼
  7. 공격수셰프 참외 딸기 부라타 치즈 샐러드5분쉬움샐러드/가벼운 한끼
  8. 공격수셰프 닭다리살 버섯 참외 샐러드20분보통샐러드/가벼운 한끼
  9. 이재훈 참외 오징어 샐러드10분쉬움샐러드/가벼운 한끼
  10. 아하부장 참깨 드레싱10분쉬움소스/양념/기본