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황진선 백짬뽕
산탄 액상 소스를 활용해 복잡한 육수 조리 없이 고소하고 진한 국물 맛을 내는 하얀 짬뽕
돼지고기위소라백상합새우양파
국물요리해장고급요리

김대석 소라숙회
비린내 없이 쫄깃하게 삶은 소라에 된장과 참기름을 더한 특제 초장 양념을 곁들여 먹는 소라숙회
소라된장초고추장청양고추마늘
소주안주해산물요리특별한날

황진선 튀김볶음면
바삭하게 튀겨낸 생면을 갖은 해물과 야채가 들어간 짬뽕 육수에 넣고, 소스가 깊숙이 배어들 때까지 진하게 조려낸 이색 중화 볶음면
생면돼지고기중새우오징어위소라
면요리이색요리중화풍

아하부장 잡탕밥
해산물과 버섯을 살짝 데친 뒤 라드 기름과 굴소스 양념으로 감칠맛을 살려 빠르게 볶아내는 중화풍 잡탕밥
파프리카고추양파새우갑오징어
중화풍한그릇요리손님맞이

황진선 중국집 스타일 울면
시원하고 단맛을 내는 배추와 호박, 풍성한 해산물을 데쳐낸 육수에 전분과 계란을 풀어 걸쭉하고 따끈하게 즐기는 면 요리
중화면목이버섯애호박당근죽순
면요리국물요리아이간식

여경옥 울면
해물과 채소의 깔끔한 국물에 계란을 부드럽게 푼 걸쭉하고 담백한 정통 중식 울면
중식면오징어새우소라청경채
중식면요리담백한맛

황진선 전복 팔보채
전복을 비롯한 신선한 해산물과 채소를 센 불에서 고추기름과 굴소스로 빠르게 볶아내는 고급 중식 일품요리
전복갑오징어새우소라가리비
고급요리손님맞이홈파티

황진선 소라냉채
데친 소라와 목이버섯, 오이에 짭짤한 육수 소스와 향긋한 산초유를 부어 차갑게 식혀 먹는 중식풍 냉채 요리
소라목이버섯오이대파생강
이색요리손님맞이중화풍

황진선 전가복
귀한 해산물과 자연송이를 풍성하게 사용해 두 가지 소스로 맛의 깊이를 더한 최고급 보양 중화요리
전복해삼자연송이새우갑오징어
보양식명절음식손님맞이