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성시경 떡국장

다진 소고기와 표고버섯에 국간장을 자박하게 졸여 만드는 성시경 가문의 만능 고기 고명 양념장

15분매우 쉬움소스/양념/기본
다진 소고기표고버섯대파국간장
만능소스전통음식홈메이드

뚝딱이형 바싹불고기

얇게 썬 소고기를 대파, 갈아만든 배 등으로 양념해 하루 숙성 후 팬에 바싹 구워낸 감칠맛 가득 바싹불고기

55분보통고기/메인
소고기대파진간장갈아만든 배마늘
고기요리집밥손님맞이

아하부장 오징어 두루치기

마늘 기름에 간장과 굴소스로 바탕을 잡고 칼집 낸 오징어와 애호박을 빠르게 볶아낸 칼칼한 오징어 두루치기

20분쉬움고기/메인
오징어양파애호박다진 마늘진간장
밥도둑얼큰한맛소주안주

아하부장 뚝배기 돼지갈비탕

진하고 맑은 국물에 쫄깃하고 부드러운 돼지갈비, 특제 매콤 간장 소스를 곁들여 먹는 뚝배기 돼지갈비탕

1시간쉬움국/찌개/탕
돼지갈비대파꽈리고추다진 마늘
국물요리고기요리손님맞이

아하부장 꾸덕한 닭볶음탕

베이킹소다 연육법과 숨은 양념으로 닭가슴살까지 촉촉하고 감자가 녹아든 꾸덕한 닭볶음탕

40분보통고기/메인
양파감자당근
고기요리밥도둑매운맛

아하부장 파김치 감자탕

잘 익은 파김치와 돼지 등뼈를 푹 고아내 고추장과 식초로 감칠맛과 산미를 살린 파김치 뼈해장국

1시간 50분보통국/찌개/탕
돼지 등뼈파김치생강다진 마늘고추장
밥도둑손님맞이얼큰한맛

아하부장 사골 떡만두국

진한 사골 육수에 황태와 소고기 고명을 더해 깊고 감칠맛을 살린 떡만두국

20분쉬움국/찌개/탕
떡국떡만두다진 소고기대파계란
초간단명절음식국물요리

아하부장 대만식 소고기 중화면 국수

소고기를 2시간 이상 진하게 고아낸 육수에 칼칼한 중국식 고추기름(고추 페이스트 아님)과 마늘로 깊은 맛을 낸 대만식 우육탕면

2시간 30분보통면/분식
소고기중화면진간장다진 마늘쪽파
국물요리보양식집밥

아하부장 소고기탕면

소고기를 오랫동안 우려낸 맑고 깊은 육수에 탱글한 면과 대파를 넣어 즐기는 깔끔한 소고기탕면

20분매우 쉬움면/분식
소고기냉동면대파소고기다시다
국물요리해장초간단

뚝딱이형 원팬 스테이크 크림파스타

소고기를 구워낸 팬에 양송이버섯과 스파게티면을 넣고 생크림과 치즈로 고소하고 부드러운 크림소스를 만들어 함께 끓여내는 원팬 스테이크 크림파스타

50분쉬움면/분식
소고기양파양송이버섯표고버섯마늘
면요리초간단손님맞이

뚝딱이형 묵은지짜글이

노릇하게 구운 목살과 들기름에 구운 두부를 묵은지로 말아 매콤한 양념에 자작하게 끓여낸 칼칼한 묵은지짜글이

55분보통국/찌개/탕
목살두부들기름묵은지양파
국물요리얼큰한맛밥도둑

아하부장 나주곰탕

푹 삶은 소고기 육수와 수육을 이용해 깔끔하고 깊은 국물 맛을 내는 맑은 나주곰탕

20분쉬움국/찌개/탕
소고기계란쪽파다진 마늘
국물요리해장집밥