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김호윤 화이트 라구 파스타

소고기와 돼지고기, 채소를 볶아 끓인 화이트 라구 소스에 크림과 마팔디네 면을 더한 시그니처 파스타

40분보통면/분식
소고기돼지고기마팔디네생크림샐러리
만능소스홈파티와인안주

공격수셰프 가지 멘보샤(가보샤)

식빵 대신 가지를 사용해 겉바속촉을 구현한 새우튀김 요리와 바지락 후추 크림소스의 조화

35분보통고기/메인
가지새우대파밀가루계란
가지요리고급요리튀김요리

공격수셰프 감자 에스푸마 스테이크

완벽하게 시어링한 스테이크에 부드럽고 가벼운 감자 크림 거품과 트러플 오일의 풍미를 더한 호텔식 요리

25분어려움고기/메인
소고기감자양파버터생크림
호텔레시피매시포테이토트러플오일

정호영 전복 미역 크림스프

시판 미역국을 베이스로 전복 내장의 녹진함과 생크림의 고소함을 더해 부드럽게 끓여낸 퓨전 보양 크림스프

25분보통국/찌개/탕
전복미역국마늘우유버터
보양식퓨전요리든든한한끼

신동민 까르보 우동

보온밥통으로 만든 푸딩 같은 온천계란과 쫄깃한 냉동 우동면이 소스와 꾸덕하게 어우러지는 초간단 퓨전 크림 우동

15분쉬움면/분식
냉동 우동면베이컨다진 마늘화이트 와인다시마
크림우동퓨전일식우동요리

뚝딱이형 민트 초코 아이스크림

아이스크림 메이커 없이 페퍼민트 티백과 식용색소로 집에서 간편하게 만드는 진한 홈메이드 민트 초코 아이스크림

1일 20분보통간식/디저트
우유페퍼민트티백생크림연유설탕
야식이색요리홈카페

매일맛나 샤인머스켓 케이크

시트 반죽과 생크림을 올리고 샤인머스켓을 촘촘히 붙여 완성하는 한송이 모양 과일 케이크

2시간 30분보통간식/디저트
계란설탕포도씨유우유바닐라오일
홈베이킹파티요리초간단

선경 롱게스트 에스프레소 크렘 브륄레

에스프레소 풍미의 부드러운 커스터드에 설탕을 녹여 굳힌 디저트

4시간 10분보통간식/디저트
생크림달걀노른자에스프레소 파우더
홈베이킹커피디저트파티메뉴

공격수셰프 K-스타일 까르보나라

양식조리기능사 시험 공식을 바탕으로 생크림과 달걀노른자를 활용해 부드럽고 진하게 끓여내는 한국식 까르보나라입니다.

15분쉬움고기/메인
파스타 면베이컨버터생크림달걀 노른자
초간단국물요리크리미함

성시경 후르츠 샌드위치

남은 생크림과 달콤한 과일 통조림을 활용해 집에서도 쉽고 근사하게 만드는 촉촉한 과일 샌드위치

15분쉬움간식/디저트
식빵생크림황도 통조림파인애플 통조림블루베리
아이간식디저트홈카페

매일맛나 화이트롤

부드럽고 푹신한 빵 속에 커스터드 생크림을 채우고 카스테라 가루를 듬뿍 묻혀 완성하는 화이트롤 크림빵

3시간보통간식/디저트
우유드라이이스트설탕계란강력분
홈베이킹아이간식손님초대

공격수셰프 대파 김치 크림소스 돼지 스테이크

드라이에이징 돼지고기에 느끼함을 잡아주는 매콤 고소한 대파 김치 크림소스를 곁들인 스테이크

30분보통고기/메인
돼지고기 등심 스테이크용마늘대파포기김치생크림
홈파티양식이색요리