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정렬

김대석 약밥

1시간보통간식/디저트

전기밥솥의 잡곡 모드로 불 조절 없이 초간단하게 완성하는 달지 않고 쫀득한 영양 약밥

찹쌀동부대추생밤호박씨
전기밥솥요리명절간식홈메이드

김대석 찰진 오곡밥

3시간 40분보통밥/덮밥/한그릇

소주를 넣어 잡곡의 떫은 맛과 잡내를 잡고 전기밥솥으로 간편하고 촉촉하게 짓는 정월 대보름 오곡밥

찹쌀팥약콩찰수수찰기장
명절음식한그릇요리집밥

김대석 찰밥

1시간 10분보통밥/덮밥/한그릇

찹쌀을 과하게 불리지 않아 질어지지 않고, 천일염으로 팥의 터짐을 방지해 윤기가 흐르는 압력밥솥 찰밥 레시피

찹쌀팥생밤
식사대용명절음식한그릇요리

김대석 민들레김치

1시간보통반찬

쌉싸름한 민들레에 얇게 썬 생밤과 건고추 양념을 더한 아삭한 봄 김치

민들레생밤쪽파양파사과
봄철별미제철요리담백한맛

공격수셰프 하이엔드 갈비찜

1시간 30분어려움고기/메인

서양식 시어링 기법과 특제 대추 퓌레 소스를 접목해 뼈가 부드럽게 분리되는 명품 갈비찜

소갈비양파대파마늘통후추
홈파티손님맞이고급요리

김대석 단호박 영양밥

1시간보통밥/덮밥/한그릇

달콤한 단호박 속에 서리태, 밤, 대추 등을 듬뿍 넣어 지은 윤기 있고 고슬고슬한 영양 한그릇 요리

단호박찹쌀쌀서리태강낭콩
명절음식집들이요리한그릇요리

윤이련 고들빼기 김치

1시간 20분보통반찬

쌉싸름한 고들빼기에 배·양파·건고추 양념과 잔파, 생밤을 버무려 만드는 가을 김치입니다.

고들빼기잔파생밤천일염배
가을김치쌉싸름한영양가득

김대석 깻잎순김치

40분보통반찬

아작아작 씹히는 밤채와 향긋한 깻잎순의 만남, 절이지 않고 감칠맛 나는 양념에 살살 버무려 먹는 이색 별미 김치

깻잎순생밤대파양파홍고추
밥도둑밑반찬집밥

백종원 밤라면

15분보통면/분식

물과 함께 갈아낸 생밤의 전분으로 걸쭉함을 더하고 다진 돼지고기와 양파로 깊은 풍미를 낸 중화 울면 스타일의 이색 라면

라면생밤다진 돼지고기양파대파
초간단이색요리면요리