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머위대의 아린 맛과 쓴맛을 소금물로 완벽히 빼내고, 새우의 감칠맛과 찹쌀가루를 더해 걸쭉하고 고소하게 끓여내는 전통 보양탕

두툼하게 썬 오이에 감칠맛 도는 소량의 된장과 탱글탱글한 새우를 넣고 살캉하게 졸여 시원하게 식혀 먹는 이색 밑반찬

달콤하고 시원한 박에 싱싱한 새우와 구수한 들깨가루를 더해 깊은 감칠맛을 내는 명절 요리

소금에 부드럽게 절인 무에 말린 중하새우의 감칠맛 깊은 육수를 자작하게 부어 푹 졸여내는 명품 무나물

참기름에 칵테일새우와 함께 볶아 쓴맛은 날리고 버터처럼 고소한 노각볶음

향긋한 봄 제철 두릅과 탱글탱글한 블랙타이거 새우를 결합하여 눈꽃 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 일식 별미

삼겹살과 탱글한 새우에 갈비 양념과 고추기름을 더해 불향 가득하게 볶아낸 요리

굴과 새우의 풍미에 감칠맛 넘치는 마늘 오일이 어우러진 욕망의 감바스

닭육수를 베이스로 활용하여 익을수록 깔끔하고 깊은 시원함이 우러나는 포기김치

딱새우의 진한 풍미와 대파의 은은한 향이 스며든 오일 소스를 면수와 완벽하게 유화시켜 먹는 고급스러운 오일 파스타

바삭하게 튀겨낸 관자와 새송이버섯에 달콤 짭조름한 특제 미소된장 소스를 곁들인 고급스러운 일식 덮밥

올리브 오일에 콩피한 샬롯마늘의 단맛과 잔열로 촉촉하게 익힌 새우살, 레몬의 새콤함이 어우러진 지중해식 살사 소스