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뚝딱이형 간짜장

삼겹살과 채소를 춘장 소스에 볶아 삶은 중화면에 비벼 먹는 푸짐한 간짜장

35분쉬움면/분식
삼겹살생강춘장진간장굴소스
집밥밥도둑면요리

김대석 얼갈이 열무김치

멸치 생젓을 살짝 끓여 쓴 육수로 입에 감기는 전라도식 감칠맛을 살린 얼갈이 열무김치

1시간 30분보통반찬
열무얼갈이배추멸치생젓건고추새우젓
제철요리밥도둑시원한맛

김대석 봄 배추김치

미지근한 소금물로 절인 봄 배추에 건고추와 생과일을 갈아 넣은 특제 양념을 치대어 만든 시원하고 아삭한 봄 김치

5시간보통반찬
배추무쪽파찹쌀가루건고추
제철요리밥도둑김장대용

김대석 배추 두부 무침

전자레인지로 익힌 알배추와 으깬 두부를 구수한 된장 양념에 버무리는 배추 두부 무침

35분쉬움샐러드/가벼운 한끼
알배추두부된장다진 마늘매실청
초간단가벼운한끼브런치

김대석 봄 동치미

뉴슈가와 천일염으로 무를 절이고 홍갓으로 고운 색과 시원한 감칠맛을 낸 봄맞이 물김치

1시간 30분보통반찬
무홍갓배쪽파삭힌 청양고추
봄제철아삭한식감시원한국물

김대석 돌산갓 물김치

다시마 육수와 사이다로 깔끔하고 시원한 감칠맛을 내어 톡 쏘는 맛이 일품인 돌산갓 물김치

6시간보통반찬
돌산갓무배사과멸치액젓
별미김치여름별미국물요리

김대석 꽁치 김치찌개

양파 캐러멜라이징과 꽁치통조림 국물을 활용해 감칠맛을 극대화하고 된장과 맛술로 비린내를 깔끔하게 잡은 꽁치 김치찌개

20분쉬움국/찌개/탕
꽁치통조림배추김치양파대파청양고추
밥도둑초간단국물요리

김대석 소주 알배기 배추찜

알배기 배추를 찔 때 소주를 부어 비린 풋내를 깔끔히 날리고, 아삭한 다진 채소와 새콤달콤한 간장 양념을 얹어 김치보다 맛있는 담백한 배추찜

20분매우 쉬움반찬
알배기배추소주대파파프리카청양고추
초간단새콤달콤가벼운한끼

김대석 상큼한 가을무생채

소금에 절이지 않아 시원한 수분을 지키고, 생귤과 배를 갈아 넣어 인위적이지 않은 청량한 상큼함을 살린 가을무생채

15분쉬움반찬
무귤배쪽파고춧가루
새콤달콤밑반찬가을요리

김대석 여름 깍두기

매운맛이 강한 여름 무를 뉴슈가로 절여 쓴맛을 빼고, 믹서에 간 홍고추와 찬밥 양념으로 시원함을 더한 깍두기

1시간 20분보통반찬
무천일염뉴슈가고춧가루쪽파
제철요리김장밥도둑

뚝딱이형 김장 김치

절인 배추에 마늘, 생강, 고춧가루 양념을 버무려 한 달간 숙성시켜 깊은 맛을 내는 김장 김치

45분보통반찬
배추마늘생강고춧가루미원
밑반찬밥도둑집밥

김대석 강된장과 양배추찜

볶은 멸치와 표고버섯을 넣어 끓인 강된장과 찐 양배추

25분쉬움국/찌개/탕
된장양배추멸치표고버섯양파
밥도둑감칠맛집밥
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