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정렬
김대석 바삭 늙은호박전
늙은 호박을 채 썰어 아삭한 식감을 살리고 감자전분으로 쫀득함을 더한 별미 호박전
늙은 호박튀김가루감자 전분
간식쫀득바삭제철요리
김대석 호박범벅
늙은 호박을 믹서에 갈지 않고 푹 삶아 으깨어 고구마, 밤, 찹쌀 옹심이와 다양한 콩을 듬뿍 넣어 끓여낸 정성 가득한 전통 보양 간식
늙은 호박고구마밤팥서리태
전통음식디저트영양식
황진선 탕수호박
흑백요리사에서 선보인 늙은 호박과 새우, 고기 소를 말아 바삭하게 튀겨낸 탕수호박입니다.
늙은 호박다진 돼지고기새우생강계란
이색요리튀김요리손님맞이
김대석 호박시루떡
말린 늙은 호박의 달콤함과 팥고물의 고소함이 습식 쌀가루와 어우러져 추억의 손맛을 재현하는 호박시루떡
늙은 호박팥멥쌀가루찹쌀가루
전통요리명절음식디저트
김대석 늙은 호박죽
생강즙으로 호박 특유의 떫은맛을 잡고 믹서에 간 불린 찹쌀과 밤, 팥을 넣어 뭉근하게 끓여내는 명품 늙은 호박죽
늙은 호박팥찹쌀밤다진 생강
전통죽든든한간식달콤한맛
중식마녀 늙은 호박죽
늙은 호박과 찹쌀을 갈아 끓여낸 부드럽고 담백한 호박죽입니다.
늙은 호박찹쌀꿀대추잣
겨울간식부드러운맛가족식사
김대석 동지팥죽
늙은 호박을 넣은 노란 새알심과 소금으로 떫은맛을 잡아 부드럽고 고소한 전통 동지팥죽
팥찹쌀멥쌀늙은 호박
전통음식명절음식디저트
황진선 호박산슬
아삭하게 볶아낸 늙은 호박과 채소, 당면을 호박즙으로 반죽해 구운 얇은 전병에 싸 먹는 이색 요리입니다.
늙은 호박청피망홍피망불린 당면밀가루
이색요리집밥중화풍