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정렬

윤이련 굴무침

싱싱한 생굴에 새콤한 초장 양념과 아삭한 채소를 듬뿍 넣어 살살 버무린 굴무침

15분쉬움반찬
미나리쪽파알배추깻잎
제철요리초간단이색요리

성시경 깻잎 베이컨 냉 파스타

고소한 향긋함이 가득한 수제 깻잎 페스토와 바삭한 베이컨, 매콤한 마늘 고추 기름이 조화를 이루는 이색 냉파스타

25분보통면/분식
파스타면깻잎베이컨마늘
홈파티이색요리면요리

아하부장 순대볶음

전자레인지로 순대를 미리 탱글하게 데워 터짐을 방지하고 들깨가루와 깻잎 향을 살려 볶아내는 순대볶음

20분쉬움안주
순대양파깻잎청양고추당면
포장마차밥도둑야식

아하부장 깻잎무침

숨을 살려 가볍게 버무려 고소함과 새콤달콤함을 더한 고깃집 스타일 생깻잎 겉절이 무침

10분매우 쉬움반찬
깻잎대파진간장식초고춧가루
초간단밥도둑밑반찬

뚝딱이형 김 페스토 막국수

구운 호두와 조미김으로 만든 고소한 페스토에 메밀면, 깻잎, 묵은지를 비벼 개운하게 즐기는 김 페스토 막국수

45분쉬움면/분식
호두조미김진간장들기름매실청
면요리초간단한그릇요리

뚝딱이형 들기름 막국수와 비빔국수

메밀면과 깻잎, 묵은지를 고소한 들기름 소스나 매콤한 고추장 양념에 비벼 칼칼하게 즐기는 들기름 막국수와 비빔국수

45분보통면/분식
참소스진간장들기름메밀면깻잎
면요리초간단매운맛

공격수셰프 치즈 차돌박이 육전과 오징어 초무침

고소한 치즈를 품은 차돌박이 육전과 매콤새콤한 오징어 초무침의 환상적인 조합

30분보통고기/메인
차돌박이스트링치즈깻잎밀가루계란
막걸리안주이색요리매운맛

임성근 된장 맛난이 깻잎찜

된장 맛난이 양념으로 짜지 않고 구수하게 쪄내는 든든한 밥도둑 깻잎찜

25분쉬움반찬
깻잎재래된장맛술참치액고춧가루
밑반찬밥도둑전통반찬

이 남자의 cook 양배추무침

소금에 절여 아삭함을 살린 양배추를 텁텁하지 않은 고춧가루 양념장과 향긋한 깻잎으로 버무려낸 새콤달콤한 채소무침

45분쉬움반찬
양배추꽃소금설탕식초고춧가루
새콤달콤냉장고털이이색반찬

김대석 깻잎 털털이

잘게 썬 향긋한 깻잎에 쫀득한 쌀가루를 입혀 쪄내는 전통 이색 간식

30분쉬움간식/디저트
깻잎멥쌀가루건포도
이색간식추억의맛홈메이드

아하부장 곱도리탕

푹 삶아 부드럽고 쫄깃한 소곱창과 닭고기에 들깨가루와 매콤한 양념장을 더해 걸쭉하게 끓여낸 묵직한 곱도리탕

1시간 50분어려움고기/메인
닭고기소곱창양파대파깻잎
고기요리술안주손님맞이

이혜정 닭볶음탕

닭껍질을 제거하고 소주로 볶아 기름기와 잡내를 잡은 뒤 감자와 깻잎을 올려 조려낸 닭볶음탕

35분쉬움고기/메인
닭고기감자양파깻잎
밥도둑초간단주말메뉴