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윤이련 상추김치

억세게 자란 상추 560g을 풀 없이 매콤한 액젓 양념에 살살 버무려 아삭함을 살린 상추김치

30분보통반찬
상추홍고추청양고추양파쪽파
제철요리이색요리여름요리

윤이련 쪽파 겉절이

액젓과 매실청을 활용해 5분 만에 완성하는, 파의 알싸한 향과 아삭함을 살린 초스피드 쪽파무침

5분매우 쉬움반찬
쪽파멸치액젓원당매실액생강청
초간단상큼한맛밑반찬

윤이련 삭힌 콩잎·깻잎 장아찌

삭힌 콩잎과 깻잎 약 1.1kg을 15분 삶아 짠맛과 군내를 빼고 배즙 양념을 켜켜이 바르는 장아찌

45분보통반찬
삭힌콩잎삭힌깻잎당근양파대파
밑반찬전통음식냉장고털이

김대석 새우젓 조선호박볶음

조선호박을 소금과 새우젓 국물에 20분 절여 모양을 단단하게 잡고 감칠맛 양념으로 짧게 졸이는 여름 볶음반찬

35분쉬움반찬
조선호박새우젓양파청양고추대파
여름별미밥도둑감칠맛

아하부장 돌짬뽕

달군 돌판 위에 오징어와 채소, 떡을 볶은 뒤 굴소스 양념과 면을 자작하게 볶아 먹는 지글지글 볶음짬뽕

15분쉬움면/분식
중화면오징어떡볶이떡양파청양고추
불맛야식면요리

아하부장 홍콩반점 짬뽕

배추와 여러 채소의 시원함과 깔끔한 감칠맛을 살려 담백하게 구현한 홍콩반점 스타일 짬뽕

15분쉬움면/분식
홍합오징어부추양파당근
국물요리해장깔끔한맛

아하부장 꼬드리 오이무절임

물엿에 24시간 삼투압으로 수분을 쫙 빼내 매우 오독오독하고 꼬들꼬들한 식감을 자랑하는 냉면 고명용 오이 무절임

1일 30분쉬움반찬
오이무물엿소고기 다시다MSG
밑반찬여름요리홈메이드

아하부장 비빔국수

볶은 돼지고기 다짐육과 씻은 김치, 튀기듯 익힌 달걀프라이를 얹은 새콤달콤한 비빔국수

20분쉬움면/분식
소면돼지고기 다짐육포기김치계란상추
면요리매운맛야식

아하부장 돼지 곱창전골

매콤하게 볶아낸 돼지 곱창에 사골 육수와 된장을 더해 깊고 구수하게 끓여내는 곱창전골

20분쉬움국/찌개/탕
돼지 곱창사골 액기스양파대파깻잎
국물요리고기요리소주안주

아하부장 오향 두부두루치기

노릇하게 구운 두부와 햄에 은은한 오향가루와 식초 향을 더해 고급스러운 감칠맛을 낸 대전식 두부두루치기

20분쉬움고기/메인
두부슬라이스 햄새송이버섯양파대파
밥도둑초간단가성비

아하부장 짬짜면

간장, 대파, 마늘, 고춧가루로 파기름과 고추기름을 내어 끓이는 초간단 원팬 볶음 짬짜면

10분매우 쉬움면/분식
짜장라면짬뽕라면양파대파다진 마늘
초간단원팬요리야식

아하부장 천서리 비빔막국수

물엿에 절여 오독해진 무와 오이 고명에 특제 양념장을 더해 비벼 먹는 유명 맛집 스타일 비빔막국수

30분쉬움면/분식
메밀면무오이고운 고춧가루진간장
면요리밥도둑여름별미
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