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김대석 누룽지 양파볶음

달콤하게 볶아낸 양파에 바삭한 누룽지와 굴소스 양념을 더해 별미로 즐기는 이색 반찬

15분쉬움반찬
양파누룽지진간장굴소스참기름
별미반찬초간단밥도둑

김대석 머위김치

쌉싸름한 머위를 데쳐 채 썬 밤과 다시마 육수 양념으로 버무리는 봄철 별미 김치

30분보통반찬
머위양파당근대파
봄제철별미김치제철반찬

김대석 멸치 머리 맛간장

멸치 머리를 전자레인지로 건조한 뒤 진간장과 다시마에 담가 감칠맛을 더한 맛간장

10분매우 쉬움소스/양념/기본
멸치 머리진간장다시마
초간단만능소스냉장고털이

뚝딱이형 만능 파기름을 이용한 3가지 요리

대파, 마늘, 생강으로 만든 만능 파기름에 삼겹살을 튀기고 계란 간장 볶음밥까지 더해 풍미를 살린 만능 파기름을 이용한 3가지 요리

45분보통소스/양념/기본
대파마늘생강삼겹살파기름
대용량만능소스홈메이드

김대석 가지탕수육

가지를 살짝 절여 겉바속촉함을 극대화하고 은은한 계피와 향긋한 레몬을 더해 깊고 고급스러운 소스 맛을 낸 가지탕수육

30분보통고기/메인
가지소금계란튀김가루감자전분
이색레시피아이간식겉바속촉

김대석 쪽파 김무침

팬에 참기름으로 볶아 수분을 날린 돌파래 자반과 아삭하게 대친 쪽파에 고추냉이를 소량 더해 비린맛을 깔끔하게 잡은 별미 김무침

20분쉬움반찬
김자반쪽파홍고추천일염진간장
초간단반찬별미요리고소한맛

뚝딱이형 잡채와 잡채만두

돼지고기와 당근, 양파를 간장 양념에 볶아 만든 잡채와 이를 활용한 바삭한 잡채만두

25분보통면/분식
당면돼지고기콜라진간장굴소스
면요리야식한그릇요리

뚝딱이형 스팸을 이용한 초간단 3가지 요리

스팸과 채소를 짜장·카레 소스에 볶아 덮밥이나 파스타로 다양하게 즐기는 초간단 스팸 요리 3가지

45분보통고기/메인
스팸양배추양파마늘짜장가루
초간단대용량집밥

자취요리신 깻잎 순대떡볶이

달콤매콤한 떡볶이에 순대와 깻잎을 마지막에 더해 푸짐하게 즐기는 절약형 분식입니다.

15분매우 쉬움면/분식
순대떡볶이떡깻잎고추장진간장
초간단매콤달콤야식

뚝딱이형 삼겹도리탕

노릇하게 구운 삼겹살과 감자, 당근을 매콤한 고춧가루 양념에 졸여 칼칼하면서도 깊은 맛을 낸 삼겹도리탕

40분쉬움국/찌개/탕
삼겹살감자당근고춧가루진간장
국물요리집밥얼큰한맛

뚝딱이형 사리곰탕라멘

노릇하게 구운 삼겹살과 사리곰탕 라면을 진한 국물과 아삭한 숙주, 다양한 고명과 함께 풍성하게 즐기는 라멘

25분보통면/분식
삼겹살진간장마늘생강양파
면요리야식한그릇요리

윤이련 고추장 멸치무침

다시멸치를 소량의 식용유에 볶아 촉촉하게 하고, 고추장과 고춧가루를 조합해 짜지 않게 버무려 내는 밑반찬

20분쉬움반찬
다시멸치통마늘잔파풋고추고추장
밑반찬밥도둑도시락