뚝딱이형 연어 유부초밥

Name: 뚝딱이형 연어 유부초밥
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Cuisine: Korean
Ingredients: 횟감 연어; 유부초밥 세트; 마요네즈; 꿀; 레몬즙; 소금 약간; 후추 약간; 크래미; 다진 양파; 다진 피클; 다진 할라피뇨

새콤한 유부초밥 위에 부드러운 연어, 크래미와 아삭한 다진 채소들을 특제 마요 소스에 버무려 듬뿍 얹어낸 프리미엄 초밥

예상 15분 난이도 쉬움 밥/덮밥/한그릇

주요 재료

연어유부초밥마요네즈꿀레몬즙크래미양파피클할라피뇨

필요한 재료 2인분

횟감 연어

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연어 유부초밥 마요네즈 꿀 레몬즙 크래미 양파 피클 할라피뇨

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새콤달콤하게 양념한 대왕 유부 속에 부드러운 아보카도와 매콤 고소한 스리라차 마요 소스에 버무린 연어를 가득 올린 프리미엄 유부초밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇

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김대석 토핑 유부초밥

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20분쉬움밥/덮밥/한그릇

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15분

유부초밥 세트

마요네즈

꿀

레몬즙

소금 약간

후추 약간

크래미

다진 양파

다진 피클

다진 할라피뇨

레시피

신선한 횟감 연어를 식감이 느껴지도록 사방 1cm 내외의 작은 큐브 모양으로 썰어줍니다.
볼에 마요네즈, 달콤한 꿀, 상큼한 레몬즙, 소금과 후추를 약간씩 넣어 고루 섞어 베이스 소스를 만듭니다.
소스 볼에 큐브 연어, 결대로 잘게 찢은 크래미, 미세하게 다진 양파, 피클, 할라피뇨를 넣고 양념이 겉돌지 않게 잘 버무려 연어 살사 토핑을 만듭니다.
시판용 유부초밥 키트 설명서에 따라 밥에 초대리를 섞고 유부피 속에 알맞게 채워 기본 유부초밥을 빚어둡니다.
유부초밥의 윗부분 공간에 완성된 연어 토핑을 숟가락으로 흘러내리지 않도록 소복하고 푸짐하게 채워 올려 마무리합니다.