뚝딱이형 곶감 앙버터
곶감 속에 고소한 버터와 달콤한 팥앙금을 채워 넣고 돌돌 말아 얼려 먹는 초간단 이색 전통 디저트
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 곶감을 말 때 느슨하게 말면 썰었을 때 단면이 무너질 수 있으므로 최대한 단단하게 밀착시켜 말아주세요.
- 냉동실에 1시간 이상 너무 오래 두면 돌처럼 단단해져 썰기 힘들 수 있으니 시간을 지켜주는 것이 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 명절에 선물 받은 곶감을 색다르고 트렌디하게 즐기고 싶으신 분.
- 손님 접대용으로 보기 좋고 맛도 고급스러운 전통 퓨전 후식을 원하시는 분.
- 불 조절이나 복잡한 계량 없이 실패 없는 노오븐 디저트를 찾으시는 분.
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