뚝딱이형 홈메이드 초코나무숲
진한 초코 크림과 쌉싸름한 말차 크림에 바삭한 과자를 섞어 얼려 먹는 아이스크림 전문점 인기 메뉴 재현 레시피
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 생크림을 저을 때 지나치게 오래 저으면 기름이 분리될 수 있으므로 크림이 단단해져 뿔이 생길 때까지만 휘핑합니다.
- 초코 크림과 말차 크림을 완전히 섞지 않고 크게 대충 섞어야 스쿱으로 펐을 때 예쁜 나무숲 모양의 마블이 살아납니다.
- 과자는 수분을 머금어 눅눅해지기 쉬우므로 단단하고 코팅이 잘 된 초코볼 과자를 사용하는 것이 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 베스킨라빈스의 초코나무숲 메뉴를 유난히 좋아하는 분들.
- 집에서 아이들과 함께 재미있는 홈베이킹 및 디저트 만들기를 해보고 싶은 분들.
- 진한 말차의 쌉싸름함과 초콜릿의 달콤한 조화를 사랑하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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