이 남자의 cook 스낵면 냉라면
얇은 면발의 식감을 극대화하고 라면 스프에 설탕과 식초를 더해 얼음 동동 시원하게 즐기는 초간단 여름 냉라면
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 차가운 국물에 면이 들어가면 면발이 단단해지므로 끓일 때 평소보다 푹 익혀야 딱딱하지 않고 쫄깃합니다.
- 냉라면용 라면은 면발이 얇은 제품을 사용해야 차가운 육수와 겉돌지 않고 간이 잘 배어듭니다.
- 얼음이 녹으면서 국물 간이 맞춰지므로 취향에 따라 얼음 양을 조절하여 염도를 맞춥니다.
이런 분들에게 추천
- 여름철 더운 날씨에 뜨거운 국물 라면 대신 시원한 별미를 원하시는 분들.
- 최소한의 재료와 조리 과정으로 맛있는 한 끼를 내고 싶으신 분들.
- 집에 남는 라면을 색다르고 시원하게 소비하고 싶으신 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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