이 남자의 cook 어묵 소세지 볶음
굴소스와 두반장을 가미해 감칠맛과 칼칼함을 살린 남녀노소 모두가 좋아하는 꽈리고추 어묵 소세지 볶음
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 두반장은 감칠맛을 주지만 짜고 매울 수 있으므로 정량인 1큰술을 지켜서 넣어줍니다.
- 양념장을 넣은 뒤에는 강불에서 수분을 날려가며 바싹 볶아야 질척이지 않고 맛있습니다.
- 어묵은 생선 함량이 높고 도톰한 제품을 사용하면 볶았을 때 식감이 훨씬 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 매일 먹는 어묵볶음에 색다른 감칠맛을 더하고 싶은 분들.
- 아이와 어른 입맛을 동시에 사로잡을 든든한 밑반찬을 찾는 분들.
- 간단한 재료로 빠르게 밥도둑 반찬을 완성하고 싶은 분들.
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