승우아빠 양배추 소세지 볶음
얇게 썬 소시지에서 배어 나오는 감칠맛 가득한 기름에 양배추를 굴소스로만 빠르게 볶아낸 이자카야 스타일 안주
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 소시지를 통으로 넣지 않고 얇게 썰어주어야 특유의 스파이스 향과 감칠맛이 양배추에 잘 배어듭니다.
- 굴소스가 없다면 간장이나 맛소금으로 대체할 수 있지만, 특유의 깊은 감칠맛을 내려면 굴소스를 사용하는 것이 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 늦은 밤 부담스럽지 않으면서도 아삭하고 짭조름한 혼술 안주가 필요하신 분들.
- 애매하게 남은 양배추와 비엔나소시지를 한 번에 해결할 냉장고 털이 레시피를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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