공격수셰프 토마토 국수
잘 익은 토마토를 시원하게 갈아 매콤상큼한 소스를 만들어 카펠리니 면과 즐기는 이탈리아풍 동치미 국수
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 완성된 토마토 소스는 냉장고에서 하루 정도 숙성시켜 차갑게 먹으면 고춧가루가 불면서 풍미가 훨씬 깊어집니다.
- 오이 식감을 선호하지 않는 분들은 백김치나 묵은지를 씻어서 채 썰어 고명으로 활용해도 아주 잘 어울립니다.
이런 분들에게 추천
- 여름철 입맛을 돋워줄 새롭고 시원한 면요리를 찾으시는 분들.
- 새콤달콤하면서도 매콤한 칼칼함을 동시에 즐기고 싶으신 분들.
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