자취요리신 진순이 비빔라면

조리 팁 💡

• 집마다 고추장의 매콤함이나 짠맛의 정도가 다르므로 라면 스프는 한 번에 다 넣지 말고 반 봉지만 넣어 비율을 맞추는 것이 좋습니다.
• 냉장고 속에 자투리 콩나물이나 양배추, 상추 등이 굴러다닌다면 면을 삶을 때 같이 조리하거나 곁들여 먹으면 아삭함이 살아납니다.
• 뜨거운 면을 찬물에 헹구는 과정에서 면발이 단단하게 수축하므로 냄비에서 삶을 때는 약간 퍼진 듯하게 익혀주는 것이 팁입니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐국물 라면만 먹기 지겨워 시판 비빔면 스타일로 가볍고 상큼하게 한 끼를 해결하고 싶은 분들.
• ⭐라면 스프 특유의 대중적이고 확실한 감칠맛 소스가 들어간 비빔국수를 원하는 분들.