자취요리신 간사자파게티
물을 버릴 필요 없이 볶은 통조림 햄 기름에 간짬뽕과 사천짜파게티를 자작하게 졸여내는 꾸덕한 매운 짜장라면
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 물 4컵을 맞추면 면이 익는 타이밍과 국물이 꾸덕하게 졸아드는 타이밍이 딱 맞으므로 중간에 귀찮게 물을 버릴 필요가 없습니다.
- 햄을 숟가락으로 불규칙하게 퍼서 바짝 구워야 단단하고 고소한 식감이 살아나 매콤한 면과 잘 어울립니다.
- 조리 과정이 냄비 하나로 심플하여 캠핑장이나 펜션 놀러 가서 야외 요리로 활용하기 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 짜파구리보다 훨씬 더 매콤하고 진한 감칠맛의 이색 라면 조합을 원하는 분들.
- 야외나 캠핑지에서 물 버릴 필요 없이 원팬으로 근사한 볶음 라면 요리를 끝내고 싶은 분들.
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