자취요리신 크리미 국물라면
매운 국물라면에 노른자와 마요네즈, 치즈 소스를 섞어 마치 고소한 돈코츠 라멘 같은 깊은 풍미를 내는 변형 레시피
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 국물이 뜨거울 때 부어야 슬라이스 치즈와 노른자가 완벽하게 녹아들어 국물이 부드러워집니다.
- 일반 매운 라면의 칼칼함이 완전히 사라지고 크리미하고 고소한 맛이 강해져 색다른 해장 라면으로도 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 매운 국물라면을 고소하고 진한 크림 풍미의 국물 요리로 변형해 먹고 싶은 분들.
- 탄탄면이나 돈코츠 라멘처럼 묵직하고 든든한 국물 맛을 선호하는 분들.
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