필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 양파를 진한 갈색이 될 때까지 오래 볶아주어야 카레 특유의 깊은 풍미와 자연스러운 단맛이 살아납니다.
- 조리 중에 국물이 과하게 줄어들면 우유를 더 넣기보다 물을 살짝 부어가며 농도를 조절해야 짜지 않습니다.
- 당면 외에도 우동사리나 떡볶이 떡 등을 활용하여 다양하게 변형할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 마라탕을 이어 유행하는 이색적인 면 요리를 맛보고 싶은 분들.
- 집에 남은 카레와 당면을 활용해 훌륭한 한 끼를 만들고 싶은 자취생들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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