승우아빠 들기름 국수

조리 팁 💡

• 국수가 끓어 넘칠 때는 찬물을 계속 붓기보다 불 세기를 낮추는 것이 번거로움을 줄이는 방법입니다.
• 면의 찰기는 삶을 때보다 찬물에 전분기를 깨끗이 씻어내는 과정에서 결정되므로 강하게 헹궈줍니다.
• 조미된 김자반은 이미 간이 되어 있어 국수가 짜질 수 있으므로 반드시 일반 김가루를 사용합니다.
• 양조간장이나 진간장을 사용하면 국간장보다 감칠맛과 단맛이 좋아 비빔 양념에 더 잘 어울립니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐늦은 밤 불 조리 시간을 최소화하여 빠르게 야식을 만들어 드시고 싶은 분들.
• ⭐자극적이지 않고 고소하면서도 끝맛은 새콤한 면 요리를 선호하시는 분들.
• ⭐집에 항상 구비되어 있는 기본 양념들로 근사한 한 끼를 해결하고 싶으신 분들.