선경 롱게스트 뚝배기 불고기
양념에 재운 소불고기를 뚝배기에서 지져 육수와 당면을 더해 보글보글 끓여내는 따뜻한 국물 요리
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 당면은 미리 불려야 짧은 시간에도 속까지 고르게 익습니다.
- 지져지는 동안 필요할 때만 저어주어 고기 가장자리에 지진 맛이 살도록 합니다.
이런 분들에게 추천
- 추운 날 따뜻하고 든든한 국물 요리를 즐기고 싶은 분들.
- 뚝배기를 활용해 외식 느낌의 불고기 전골을 집에서 만들고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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