선경 롱게스트 간장 마늘 닭날개 튀김
바삭하게 튀긴 닭날개에 달콤한 마늘 간장 소스를 버무린 치킨 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 소스는 많이 졸이지 않게 약불로 유지하고 짜면 물을 약간 넣어 간을 맞추면 됩니다.
- 반죽은 튀김가루와 찬물을 바로 섞어 사용하고 두 묶음으로 나누어 튀기면 눌어붙지 않습니다.
- 튀긴 날개는 식힘망이나 키친타월에 올려 기름을 빼야 바삭함이 유지됩니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 바삭한 양념 치킨을 만들고 싶은 분들.
- 홈파티나 맥주 안주 메뉴를 찾는 분들.
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