선경 롱게스트 캘리포니아 롤
게살과 마요네즈를 버무려 아보카도와 오이와 함께 말아 낸 캘리포니아 롤
필요한 재료 5인분
레시피
조리 팁
- 김발을 지퍼백이나 랩으로 감싸면 밥이 들러붙지 않아 바깥쪽 밥 롤을 깔끔하게 말 수 있습니다.
- 손질한 초밥용 밥은 손에 식초물을 묻히고 펴면 손에 달라붙지 않습니다.
- 썰 때는 날카로운 칼을 사용하고 매번 젖은 행주로 칼날을 닦으면 단면이 깔끔합니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 직접 스시 롤을 만들어 보고 싶은 분들.
- 손님 초대 음식이나 도시락 메뉴를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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