옥주부 양배추 치즈부침개
달걀과 양배추 반죽에 라이스페이퍼를 더해 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워낸 고소한 치즈 부침개
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 반죽 위에 라이스페이퍼를 얹어주면 뒤집을 때 찢어지거나 부서지지 않고 모양을 단단하게 잡아줍니다.
- 돈까스 소스 외에 케첩이나 데리야끼 소스를 뿌려도 일식 오코노미야끼 느낌으로 맛있게 즐길 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 밀가루 밀도가 높은 전보다 가볍고 건강하면서 바삭한 식감의 전을 원하시는 분.
- 냉장고 속 처치 곤란인 양배추를 대량으로 맛있게 소비하고 싶으신 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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