김호윤 초간단 밀떡볶이
고춧가루 없이 고추장과 간장, 물엿 비율로 간단하게 완성하는 쫀득한 밀떡볶이
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 대파를 조리 초반부터 넣고 길게 끓이면 국물에 산미가 생길 수 있으므로 불을 끄기 직전에 넣는 것이 좋습니다.
- 떡을 넣기 전 당분(물엿, 설탕)을 물에 먼저 풀어 끓여주면 떡 내부까지 양념이 잘 스며듭니다.
이런 분들에게 추천
- 복잡한 재료 준비 없이 쉬운 비율 공식으로 빠르게 떡볶이를 만들고 싶은 분들.
- 학교 앞 포장마차 스타일의 달콤하고 쫀득한 밀떡볶이를 좋아하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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