김대석 참치 비빔장
캔참치의 느끼한 기름기를 빼고 아삭한 양파와 매콤한 청양고추, 갖은 양념을 버무려 갓 지은 밥에 비벼 먹는 초간단 밥도둑 비빔장
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 참치캔 기름을 완전히 제거해야 비벼 먹었을 때 느끼하지 않고 담백하고 깔끔한 맛이 납니다.
- 참치캔 자체에서 섞으면 좁아서 양념이 잘 베이지 않으므로 반드시 넉넉한 크기의 볼이나 대접에서 비벼 주는 것이 편리합니다.
- 기호에 따라 생김이나 상추, 깻잎 같은 쌈채소와 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛이 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 반찬 만들기 귀찮거나 요리할 시간이 부족해 초스피드로 한 끼를 해결하고 싶은 분들.
- 집에 항상 구비되어 있는 캔참치를 색다르고 매콤하게 즐기고 싶은 분들.
- 불 없이 안전하고 간편하게 만들 수 있는 든든한 비빔장 레시피를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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