쿠킹트리 피스타치오 티라미수 케이크

필요한 재료 🛒4인분

• 케이크 시트: 2개(105g) 달걀 (전란), 60g 설탕, 2g 바닐라 익스트랙, 2g 인스턴트 커피가루, 20g 무염버터, 25g 우유, 65g 박력분
• 커피시럽: 80g 물, 4g 인스턴트 커피가루, 15g 설탕
• 치즈케이크: 35g 물, 7g 가루 젤라틴, 3개 달걀노른자, 50g 설탕, 3g 바닐라빈 페이스트, 7g 물, 250g 마스카포네치즈, 7g 깔루아, 130g 생크림, 피스타치오, 코코아파우더

레시피 🍳