쿠킹트리 노오븐 레몬 커드 치즈케이크

조리 팁 💡

• 레몬 커드를 끓일 때 밑바닥이 타지 않도록 약불에서 주걱으로 지속해서 저어주어야 합니다.
• 젤라틴은 미리 물에 불린 뒤 전자레인지에 짧게 돌려 알갱이 없이 완전히 녹여 사용해야 덩어리가 지지 않습니다.
• 치즈케이크층을 충분히 차갑게 굳힌 뒤 레몬 커드 층을 올려야 층이 섞이지 않고 깨끗하게 나뉩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐오븐 없이 고급스러운 치즈케이크를 만들고 싶은 분들.
• ⭐상큼한 레몬 풍미의 디저트를 선호하는 분들.
• ⭐기념일이나 홈파티용 비주얼 디저트를 찾는 분들.