쿠킹트리 노오븐 허니 레몬 치즈케이크

필요한 재료 🛒6인분

• 재료: 50g 부순 통밀 쿠키, 22g 녹인 무염 버터
• 12cm 치즈 케이크: 20g 물, 4 g 가루젤라틴, 120g 크림치즈, 25g 설탕, 2g 바닐라 익스트랙, 3g 레몬즙, 80g 생크림, 15g 밀크 커버춰 초콜릿
• 15cm 치즈 케이크: 35g 물, 7g 가루젤라틴, 250g 크림치즈, 30g 설탕, 30g 꿀, 20g 레몬즙, 레몬제스트, 170g 생크림, 노란색 식용색소
• 젤리 (12cm): 30g 물, 6g 가루젤라틴, 80g 물, 30g 레몬즙, 30g 설탕, 레몬제스트
• 장식용 젤리: 60g 물, 15g 레몬즙, 15g 설탕, 1.2g 한천가루, 1.2g 곤약가루, 노란색 식용색소

레시피 🍳