쿠킹트리 떠먹는 라바 초콜릿칩 쿠키 파이

필요한 재료 🛒4인분

• 가나슈 필링: 다크 초콜릿 70g, 밀크 초콜릿 40g, 생크림 70g, 물엿 또는 꿀 7g, 무염버터 10g, 소금 0.5g
• 마시멜로 필링: 마시멜로 110g, 생크림 20g, 무염버터 12g, 소금 0.5g
• 기본 초콜릿칩 쿠키 반죽: 무염버터 85g, 흑설탕 70g, 백설탕 30g, 소금 2g, 달걀 35g, 바닐라 익스트랙 3g, 박력분 130g, 옥수수전분 5g, 베이킹파우더 1g, 베이킹소다 2g, 초콜릿칩 70g
• 스모어 초콜릿 쿠키 반죽: 무염버터 85g, 황설탕 70g, 백설탕 25g, 소금 2g, 달걀 35g, 바닐라 익스트랙 3g, 박력분 120g, 코코아파우더 15g, 옥수수전분 5g, 베이킹파우더 1g, 베이킹소다 2g, 초콜릿칩 60g, 다이제 비스킷 25g

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