쿠킹트리 가나슈 미니 초콜릿 케이크

조리 팁 💡

• 가나슈 크림은 냉장실에서 적당히 굳힌 뒤 휘핑해야 부드럽고 샌드하기 좋은 질감이 됩니다.
• 윗면 글레이즈는 미지근하게 식혀서 뿌려야 기존 가나슈 크림이 녹지 않습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐진하고 묵직한 다크 초콜릿 디저트를 선호하는 분들.
• ⭐고급스러운 비주얼의 수제 발렌타인데이 케이크를 찾는 분들.