쿠킹트리 코스트코 스타일 딸기 크림 파이

조리 팁 💡

• 딸기 필링에 전분물을 넣은 후 보글보글 충분히 끓여주어야 식은 뒤 필링이 흐르지 않고 깔끔하게 형태를 유지합니다.
• 파이 바닥에 녹인 화이트 초콜릿을 코팅해주면 크림을 채워두어도 바닥이 눅눅해지지 않고 고소함이 유지됩니다.
• 크림치즈는 차가우면 덩어리가 생기기 쉬우므로 작업 전 미리 실온에 두어 부드러워진 상태로 사용합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐유명 딸기 파이의 상큼하고 진한 풍미를 집에서 직접 고품질로 구현하고 싶은 분들.
• ⭐바삭한 크러스트와 새콤달콤한 요거트 크림치즈의 조화를 좋아하는 분들.
• ⭐홈파티나 기념일 테이블을 빛내줄 화려한 비주얼의 파이 레시피를 찾는 분들.