주요 재료 🥩
계란들기름국간장
백종원 들기름 달걀프라이
작은 팬에 달걀을 넉넉히 모아 넣고 들기름으로 바닥을 튀기듯 익힌 뒤 국간장 향을 입히는 술안주형 달걀프라이
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 간단하지만 향이 강한 술안주를 찾는 분들
- ⭐ 들기름과 국간장 조합의 고소하고 짭짤한 달걀 요리를 좋아하는 분들
- ⭐ 재료는 적게 쓰되 팬 조작으로 맛을 끌어올리고 싶은 분들
필요한 재료 🛒3인분
- 달걀 7개
- 들기름 약 5큰술(35g)
- 국간장 1큰술(10g)
레시피 🍳
- 달걀은 한 그릇에 모두 깨서 담고, 국간장은 바로 넣을 수 있게 작은 그릇에 미리 계량합니다.
- 달걀이 팬 안을 꽉 채울 수 있는 작은 프라이팬을 강불에서 충분히 예열합니다.
- 팬이 달궈지면 들기름을 두르고 곧바로 달걀을 부어 한 덩어리처럼 펼칩니다.
- 젓가락으로 노른자 사이를 살짝 벌리고, 크게 부풀어 오르는 기포는 터뜨리며 익힙니다.
