백종원 나초타코
나초 위에 햄과 파스타 소스, 치즈를 얹어 전자레인지에 돌린 후 상큼한 수제 살사 소스를 곁들이는 맥주 안주
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 파스타 소스가 없다면 케첩에 다진 마늘과 간장을 아주 살짝 섞어 대체 소스로 사용해도 훌륭한 맛이 납니다.
- 베이컨을 사용할 때는 반조리 상태가 많으므로 팬에 먼저 바삭하게 구운 뒤 나초에 올려야 안전합니다.
- 살사 소스는 차갑게, 나초 치즈는 뜨겁게 유지하여 먹기 직전에 결합해야 식감과 맛의 대비가 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 축구나 스포츠 경기를 시청하며 간편하고 그럴싸한 안주를 곁들이고 싶은 분들.
- 집에 남은 나초 과자를 색다르고 요리처럼 풍성하게 즐기고 싶은 분들.
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